6 interesujących faktów na temat Afryki
3 produkty, z których słynie Afryka:
KENYAN COFFEE
Wyjątkowa podróż smaków z serca Afryki
Rozpocznijmy tydzień od pysznego, zdrowego deseru, który łączy wyrafinowany smak kenijskiej kawy z tropikalną słodyczą mango. Kawa z tego wschodnioafrykańskiego kraju jest znana na całym świecie ze swoich odważnych i złożonych smaków, często przypominających cytrusy, jagody, a nawet subtelne nuty wina. Dodanie jej do deseru podkreśla naturalną słodycz owocu, jednocześnie dodając mu głębi i intensywności.
Większość kawy produkowanej w Kenii to arabika, uważana za jedną z najwyższej jakości kaw na świecie. Uprawiana na wyżynach Kenii, gdzie panują idealne warunki klimatyczne i tradycyjna metoda obróbki na mokro, znana jako „Kenyan washed”, pomaga wydobyć czystość i wyrazistość smaku. Dzięki tej metodzie kenijska kawa słynie z niezwykłej głębi aromatu, co czyni ją idealnym uzupełnieniem delikatnych smaków deseru.
Nasz deser łączy w sobie słodycz mango, bogaty smak kenijskiej kawy oblanej czekoladą, z lekkim posmakiem jogurtu i chrupkością granoli. Każdy element odgrywa swoją rolę – kawa wnosi wyrazisty smak, mango orzeźwia swoją naturalną słodyczą, a jogurt i granola dopełniają danie, zapewniając idealną równowagę między słodyczą a kwasowością.
Odkryj właściwości składników: jogurt z granolą, mango i ziarnami kawy w czekoladzie
jogurt z granolą, mango
i kawą w czekoladzie
Składniki
na 1 kubek (300 ml)
- 150 ml jogurtu
- 100 g mango (świeżego, mrożonego lub miąższu)
- 40 g granoli
- 10 g kawy ziarnistej zwykłej lub w czekoladzie
Jeśli wybierzesz pulpę z mango, upewnij się, że w składzie nie ma zbędnych składników ani dodatku cukru.
Jeśli mango jest mocno kwaśne, można dodać do niego miód.
Wybierając granolę, kieruj się jak najkrótszym składem, bez dodatku cukru. Opcjonalnie możesz przygotować ją samodzielnie, używając płatków owsianych, oleju kokosowego, orzechów, nasion.
jogurt z granolą, mango
i kawą w czekoladzie
Sposób przygotowania
- Wlej jogurt do kubka lub pojemnika.
- Dodaj kawałki świeżego mango lub zblendowane mango na wierzch jogurtu.
- Posyp granolą i udekoruj ziarenkami kawy w czekoladzie.
Smacznego 🙂
Wartości odżywcze
